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대봉감은 감 중에서도 매우 큰 감으로, 떫지만 홍시가 되면 매우 달달한 맞을 내는 과일입니다. 홍시를 만들어 먹거나 곶감을 만들어 먹기도 하죠. 시원한 베란다에만 잘 놓아두어도 때가 되면 말랑말랑하고 달콤한 홍시가 됩니다.
이렇게 홍시가 된 대봉을 냉동실에 얼려 수저로 떠 먹어도 시원하니 참 맛있습니다. 얼려두면 오랜 기간 보관을 하기에도 좋습니다.
대봉감 효능
효능을 살펴보기 전 달달하고 맛있지만 탄닌 성분 때문에 너무 많이 섭취를 하면 변비 증상이 나타날 수 있으니 적당량만 드셔야합니다. 그럼 이제 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?
1. 감기 예방
대봉감에는 각종 비타민이 풍부하기 때문에 감기 예방 또는 면역력 강화에 도움이 됩니다.
2. 눈 건강
비타민A가 풍부하기 때문에 눈건강, 피부미용, 항암효과에 좋은 효과가 있습니다.
3. 숙취해소
대봉감에 들어 있는 탄닌 성분이 알콜 성분과 반응해여 숙취 해소에 도움을 줍니다. 동의보감에서도 술독을 풀어주는 효과가 있다고 설명하고 있습니다.
4. 고혈압 예방
폴리페놀이 혈관에 쌓인 지방 배출에 도음을 줘 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 칼륨이 많이 함유되어 있어 나트륨을 배출해 주어 혈압 조절에 좋습니다.
대봉감 효능에 대해 알아봤습니다. 맛있으면서도 건강에 좋은 대봉감, 포스팅을 하면서도 빨리 먹고싶어지네요.
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